Schneller Couscous-Salat (vegan)

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Couscous-Salat kombiniert perfekte Eigenschaften eines Essens: Er schmeckt köstlich, ist gesund, macht absolut keine Mühe und ist in unter 10 Minuten fertig. Perfekt für faule Menschen 🙂

Was ihr braucht:
Couscous
Lauchzwiebeln
Paprika
Gurke
Sonnenblumenöl
Sonnenblumenkerne
Frische Minze
Salz, Pfeffer

Dann mal los:
Die gewünschte Menge Couscous mit der doppelten Menge warmem Wasser vermischen und salzen. Während der Couscous quellt, alle Zutaten kleinschneiden und mit dem fertigen Couscous vermengen. Zum Schluss das Öl hinzugeben und alles würzen. Fertig!

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2 Gedanken zu “Schneller Couscous-Salat (vegan)

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