Cashew-Käse selber machen (vegan)

Ich forsche jetzt schon länger in Sachen „veganen Käse selber machen“, und nachdem mein Versuch mit Chia-Samen einigermaßen missglückt ist, habe ich nun die (Cashew-)Nuss geknackt. Für dieses Rezept braucht man nämlich tatsächlich nur Cashews und Gewürze nach Wahl. Wer sich erhofft, dass dieses Ergebnis wie Gouda schmeckt, den muss ich an dieser Stelle enttäuschen … Mehr Cashew-Käse selber machen (vegan)