Slasher-Cake mit Erdbeersahne

Obwohl sie ganz schön blutig aussieht ist diese Erdbeer-Sahne-Torte vegetarisch und kommt ohne Gelatine aus! Entstanden ist sie übrigens als Grundlage für das Küchenbeil, das das Geburtstagsgeschenk war. Ich habe für den Kuchen eine kleine Springform (18 cm) verwendet, um mit wenig Teig drei Tortenböden entstehen zu lassen. Der Slasher-Cake eignet sich übrigens auch hervorragend … Mehr Slasher-Cake mit Erdbeersahne

Moth Wars – Wie wird man Lebensmittelmotten los?

Ich habe schon ewig vor, diesen Artikel zu schreiben, weil ich mich seit etwa eineinhalb Jahren für einen Superprofi in Sachen Lebensmittelmotten halte. War ich aber nicht. Immer wenn ich glaubte, ich hätte die fiese Plage im Griff, haben sie mich wieder hinterrücks überfallen. Jetzt endlich habe ich es geschafft: Ich bin die Mistviecher losgeworden! … Mehr Moth Wars – Wie wird man Lebensmittelmotten los?

Winterkuchen mit Cremefüllung

In der Weihnachtszeit schmecken Lebkuchen und Spekulatius am besten – nach der Weihnachtszeit finden wir außerdem oft noch einige Überreste der vorweihnachtlichen Gebäckorgien in unseren Keksbüchsen. Dieser Kuchen eignet sich hervorragend zur Keksverwertung (ist das dann Keks-Upcycling?) und schmeckt an allen kalten Tagen! Ich habe eine Springform mit Rohrboden gewählt, weil ich beim Servieren in … Mehr Winterkuchen mit Cremefüllung