Aquarellmalerei mit Rubbelkrepp

Habt ihr schonmal Rubbelkrepp ausprobiert? Das gibt es zum Beispiel (zu einem recht stolzen Preis) von Schmincke und hilft, bei Aquarellmalerei bestimmte Stellen freizulassen. Zeichnet man beispielsweise ein Kontrast-Portrait, das sich nur aus schwarz und weiß zusammensetzt, kann man die weißen Stellen vor dem Farbauftrag mit Rubbelkrepp einkleistern. Sobald es trocken ist, können die Wasserfarben … Mehr Aquarellmalerei mit Rubbelkrepp

Slasher-Cake mit Erdbeersahne

Obwohl sie ganz schön blutig aussieht ist diese Erdbeer-Sahne-Torte vegetarisch und kommt ohne Gelatine aus! Entstanden ist sie übrigens als Grundlage für das Küchenbeil, das das Geburtstagsgeschenk war. Ich habe für den Kuchen eine kleine Springform (18 cm) verwendet, um mit wenig Teig drei Tortenböden entstehen zu lassen. Der Slasher-Cake eignet sich übrigens auch hervorragend … Mehr Slasher-Cake mit Erdbeersahne

Moth Wars – Wie wird man Lebensmittelmotten los?

Ich habe schon ewig vor, diesen Artikel zu schreiben, weil ich mich seit etwa eineinhalb Jahren für einen Superprofi in Sachen Lebensmittelmotten halte. War ich aber nicht. Immer wenn ich glaubte, ich hätte die fiese Plage im Griff, haben sie mich wieder hinterrücks überfallen. Jetzt endlich habe ich es geschafft: Ich bin die Mistviecher losgeworden! … Mehr Moth Wars – Wie wird man Lebensmittelmotten los?

Luxus-Snack: Trüffelrisotto-Bällchen

Ich habe letztens gelesen, dass das in Italien ein beliebtes Streetfood ist: frittierte Risottobällchen, die mit Mozzarella gefüllt sind. Das muss ich probieren, dachte ich. Und wie immer dachte ich: Da muss ich noch einen draufsetzen. Deswegen habe ich meine Version mit Trüffelrisotto gemacht. Zusätzlich zum Mozzarella gibt es außerdem Parmesan. Dieses Rezept reicht für … Mehr Luxus-Snack: Trüffelrisotto-Bällchen

Kirsch-Weinslushies

Alle Wein-Snobs dürfen jetzt aufhören zuq lesen, denn ja: ich schütte Rotwein in den Standmixer und mach ihn eisekalt. Für den Rotweinslushie braucht man nur wenige Zutaten und minimale Vorbereitungszeit – fertig ist ein Slushie, der das Trinken am helllichten Tag akzeptabel macht 😀 Was ihr braucht Rotwein Eiswürfel  Eine Packung Kirschen Vanilleeis  Dann mal … Mehr Kirsch-Weinslushies

No-Bake-Cake Erdbeere

Dieses wunderbare Rezept entstammt meiner Leidenschaft für Kühlschrankkuchen, die unbestritten die besten Kuchen im Sommer sind. Sind sie kalorienarm? Nein. Aber wer will schon kalorienarme Kuchen? Für dieses Rezept habe ich wieder eine kleine Springform (18cm) verwendet, weil ich kleine Kuchen noch schöner finde als große. Der Kuchenboden ist verhältnismäßig dick, wer das anders lieber … Mehr No-Bake-Cake Erdbeere